Солянка с палочкой. В Твери установлена причина массового отравления детей

Марина Евстратий

18:18 05.07.13

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тверской области выяснили, в чем причина массового отравления в детском лагере «Звездный», которое произошло вечером 3 июля.

Напомним, что пострадали 50 детей и один взрослый. Проверка выявила в лагере грубейшие нарушения санитарных норм – обед детям готовили из подпорченных продуктов. Более того, блюдо, вызвавшее отравление, и вовсе запрещено готовить в лагерях.

ЧП произошло в детском лагере «Звездный» – здесь обеденное меню включало в себя возбудителя кишечной инфекции. В лагере у деревни Ямок Калининского района во вторую смену, которая только началась, отдыхали 175 детей. Резкое ухудшение состояния почувствовал каждый третий ребенок, всего пострадал 51 человек. Многие были доставлены в инфекционные отделения городских больниц, где находятся до сих пор. Анализ крови заболевших детей показал наличие воспалительного процесса, характерного для инфекционного заболевания.

– Есть, конечно, вероятность, что еще будут больные поступать. Возможно, кого-то из детей родители забрали домой, и, возможно, потом эти детишки будут обращаться к участковому педиатру. Кого-то через 5 дней выпишем, кого-то – через 8-9 дней, но в среднем не лечение уйдет неделя, – рассказал главный врач Детской областной клинической больницы г. Твери Иван Бармин.

В настоящее время на территории лагеря действует карантин. Фактом группового отравления занимаются следственные органы. Были изъяты пробы пищи, которую ели дети, ведется эпидемиологическое расследование. Следственным управлением СКР по Тверской области уже возбуждены уголовные дела по двум статьям – 238 УК РФ (Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей) и 293 УК РФ (Халатность).

Несмотря на карантинные мероприятия, в “Звёздном” по-прежнему остаются дети. Чтобы избежать дальнейшего распространения инфекции, пищеблок закрыт, а в лагерь организован подвоз горячего питания. Те условия, в которых пища готовилась до момента массового отравления, специалисты Роспотребнадзора считают ужасающими. Замороженные продукты днями лежали и разлагались в холодильниках, температура в которых не понижалась ниже +5 градусов.

– При обследовании пищеблока выявлено много грубых нарушений. Здесь напрямую задействован человеческий фактор. Нарушение правил приготовления, хранения продуктов, изменение меню привело к тому, что пищеблок был обсеменен микрооорганизмами, – рассказал нам главный санитарный врач по Тверской области Виталий Синода.

Напомним, что двумя месяцами ранее органы контроля уже предупреждали директора лагеря о недопустимости нарушений санитарного законодательства – об этом сообщает прокуратура. Несмотря на это, “Звёздному” было выдано разрешение на прием ребят. Продукт, которым детей отравили, вообще не должен был оказаться на столе. По всем существующим стандартам он запрещен в детском меню. Но персонал приготовил обед «из того, что было».

– Причина отравления – солянка, которую в обед употребляли абсолютно все дети. Источником стал норавирус, который вызывает кишечную инфекцию, – пояснил Виталий Синода, главный санитарный врач по Тверской области.

Мягко говоря, администрация лагеря относилась к питанию детей халатно. Еду готовили из того, что было, и что еще не совсем испортилось, поэтому вместо запеканки подавали рисовую кашу, а вместо йогурта – кефир. С компанией ООО «Школьник», поставлявшей продукты в лагерь, не смогли договориться о ежедневном подвозе охлажденного мяса, и вместо этого сутками томили замороженное.

Становится очевидным и то, почему от представителей СМИ так тщательно скрывали пункты меню и запрещали осмотр территории лагеря – руководству есть что скрывать от общественности и, в первую очередь, от родителей, которые отправляли детей на отдых, а теперь вынуждены навещать на больничной койке.

alex_1

05.07.2013 | 21:22

“Те условия, в которых пища готовилась до момента массового отравления, специалисты Роспотребнадзора считают ужасающими.”

Как же тогда открыли этот лагерь????? Ведь справку на открытие выдает как раз Роспотребнадзор

“Продукт, которым детей отравили, вообще не должен был оказаться на столе. По всем существующим стандартам он запрещен в детском меню. Но персонал приготовил обед «из того, что было»

Меню также утверждается Роспортебнадзором. Шаг влево-вправо – расстрел

И договариваться с ООО “Школьник” не надо. Это их прямая обязанность поставлять только свежие продукты и готовить согласно утвержденного меню пищу.

fedotov62

06.07.2013 | 19:08

Марине Евстратий (это явно псевдоним) нужно взять другой. Например, Химера Аидова.Читаю ее статьи и вижу как языка яд капает в баночку. И уже оттуда пером да по бумаге.Не надо писать о чем не знаете. Такое впечатление, что Марина в лагере то никогда и не была. А если была, то зналабы. что меню висит в столовой на каждый день на красивых стендах, которые самолично прибивал в каждом лагере гордый как орел представитель фирмы “тверской школьник” Опустим такой факт, что в инструкциях Тверского школьника, развешанных по всем стенам ,дуопущено энное количество стилитических ошибок. не суть. Вина директора, что нужно было первому написать в прокуратуру о том как доставлялись продукты и какие.Но , думается, и тогда бы все было схвачено. В нашей стране бьют не за то что ворует, а за то, что попался. А кто попался часто и не разбирают. Главное руку нащупали.Марине учитесь у своего собрата по перу- Козьмы Пруткова. Ни одной фантазии-зрил в корень.Что значит продукт, зараженный вирусом. В настоящей солянке только мяса 5 видов должно быть. так в каком продукте что содержалось.Вывод комиссии состоит из ихсов и игреков. Ничего конкретного. Вот когда пойдет следствие, когда огласят приговор суда. Тогда кто то и станет виновным.А пока есть подозреваемые. А администрация лагеря, к вашему сведению, еду из “того, что было” приготовить не могла. Администрация не готовит. Гововил Тверской школьник. Кстати, из лагеря уехали только заболевшие дети. Большинство на месте. И это не детдом. а дети из семей. А это значит, что родители верят дминистрации лагеря. Верят в справедливость. И не истерят, как вы.После драки кулакими не машут.А ваши строки должны быть направлены на учредителя, определяюшего фининсирование лагеря на тот же холодильник, на то же оборудование. Но вы этого не сделаете. Ваш уровень-диреткор лагеря. А дальше… и с работы можно слететь. Правда?

Rainman

08.07.2013 | 12:29

Ух, как страшно Вы пишете!!! Как воздержались от фразы “увижу-убью”? А что Вас так раззадорило то? Уж не лагерный ли Вы работник? Виновны все и молодец Марина, которая описала истинную ситуацию. Виновна фирма, что не соблюдает условия контракта по поставке продуктов, виновны его повара тем, что приготовили то, что категорически нельзя готовить. И директор лагеря не в белом пуху. Куда он глядел? Боялся проинформировать управление образования, что кормить может только испорченными продуктами, с должности бы поперли? Отвечать всем по полной!

Dmitry_13_July

06.07.2013 | 21:07

Соглашусь с предыдущим автором. Главное “ФАС”, а что и кого – по фигу. Даже если я этого человека не знаю лично, зато я его всей душой ненавижу, потому что так велели. Не делайте из Алексея злого Бармалея. Я уверен, что если бы администрация сама готовила питание, сама бы закупала продукты и технику напрямую, а не через конкурсы, то там бы все было о-го-го! и путевки были бы раскуплены на 5 леи вперед. Дай Бог, чтобы разобрались по уму, а не по приказу сгнобить человека…

Вы должны войти на сайт чтобы оставить комментарий.